¿Sabías que  mas de 370.000 hectáreas han perdido más del 60% de su cosecha de cereal? Zaragoza, Teruel, Lérida, Tarragona y Valencia llevan dos años sin cosecha.

Más de 370.000 hectáreas de cereales de secano en el nordeste de la península y la cuenca mediterránea enfrentarán una pérdida del 60% al 90% de su cosecha por segundo año consecutivo debido a la sequía, según un estudio del Departamento de Agricultura de COAG coincidiendo con la campaña de siega.

«El cambio climático está causando estragos significativos en los secanos áridos de Zaragoza, Teruel, Lérida, Tarragona, Valencia, Alicante, Murcia y las Islas Baleares, que llevan dos años casi sin cosecha de cereales». Javier Fatás, responsable de Agua y Medio Ambiente de la Ejecutiva de COAG.

Fatás solicitará al Ministerio de Agricultura y a las Comunidades Autónomas ayudas por la sequía en Extremadura para los cerealistas de las zonas más afectadas, que han tenido dos años consecutivos con ingresos mínimos.

La polarización impacta el sector de los cereales

A pesar de la situación descrita, a nivel nacional encontramos una clara diferenciación entre zonas que se encuentran en un estado óptimo debido a la pluviometría favorable y zonas con graves problemas de sequía, que en algunos casos se prolongan ya dos años.

Dentro de las CCAA en las que se encuentran con los cultivos en un estado más favorable encontramos a Andalucía, Castilla y León, Castilla La Mancha, Extremadura, País Vasco y Navarra, en donde las perspectivas productivas en el inicio de la siega se sitúan por encima de la media de las últimas campañas. Entre las CCAA con problemas por sequía se encuentran Cataluña, Aragón, La Rioja, Región de Murcia e Islas Baleares.

  • En Cataluña se espera una pérdida completa del cereal de secano perteneciente a las provincias de Lleida y Tarragona, es decir, que, atendiendo a los últimos datos de superficie publicados, podría ascender a una superficie aproximada de 155.000 hectáreas.
  • En Aragón, principalmente en grandes áreas de Zaragoza y Teruel, se calculan unas pérdidas de 146.000 hectáreas en las cuales no se va a poder cosechar y cerca de 175.000 hectáreas con daños importantes. Los daños dependiendo de las comarcas oscilan entre el 50 y el 90%. Para muchas explotaciones puede ser el segundo año sin ingresos.
  • En La Rioja ya se ha solicitado que se convoque la mesa de sequía ante la situación de los cultivos. Dependiendo de la comarca, se estiman pérdidas que pueden abarcar del 50 hasta el 90%. De manera global se estima una pérdida de la cosecha del 60% de todo el territorio de esta Comunidad Autónoma.
  • En la Región de Murcia la sequía está siendo extremadamente acusada, por lo que se estima una pérdida total del cereal de secano. Atendiendo a los últimos datos de superficies plantadas, se podría hablar de unas 35.000 hectáreas afectadas.
  • En cuanto a las Islas Baleares, se ha decretado el estado de sequía, viéndose especialmente afectada la isla de Menorca. Afecta a los cereales entre otros cultivos. Se estima la pérdida de la cosecha de cereales en al menos el 50% de las hectáreas plantadas, es decir, aproximadamente unas 13.000 hectáreas.
 

Precios a la baja, costes e importaciones al alza

Sobre un total estimado de 5.350.000 hectáreas de superficie de cereales plantadas para la campaña 23/24, las 370.000 hectáreas especialmente afectadas suponen un 7% del total.
 
Los cálculos realizados por el Departamento de Agricultura de COAG arrojan un coste medio para la campaña actual de entre 280-320€/tonelada para cereales de secano, con picos en zonas de Andalucía en donde el coste por tonelada se eleva hasta 490 euros.
 
Dentro de los componentes de los costes cabe destacar que, en todos los territorios estudiados, la partida con mayores costes es la de la fertilización. Estos en algunos casos pueden superar el 30% de los costes totales de la producción.
 
Este notable incremento se puede apreciar en los índices de precios pagados por los agricultores publicados por el MAPA, que refleja un incremento medio de 39% del coste de los fertilizantes en general (independientemente del cultivo) entre 2021 y 2023. Otros incrementos notables a destacar que se pueden apreciar en el índice de precios pagados por los agricultores son las semillas y plantones (+14%), la protección fitopatológica (+21%) y/o la energía y lubricantes (+17%).

En lo que respecta a los precios percibidos por los agricultores, podemos observar un descenso de los precios de los cereales de aproximadamente un 26% respecto a las mismas fechas del año anterior. Un ejemplo de ello lo encontramos en los precios de coyuntura semanales publicados por el Ministerio de Agricultura, al comparar las primeras 18 semanas de los años 2023 y 2024. En trigos, de una media de 306€/tonelada se ha pasado a 223€ y en cebadas de 287€/t a 211€.


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